Olet varmasti kuullut useammin kuin kerran chia-siementen (proteiini, kuitu, kalsium, tryptofaani, omega-3-rasvahapot ...) poikkeuksellisista ominaisuuksista, mutta miten niitä käytetään keittiössä? Täällä tarjoamme sinulle 5 luovaa tapaa syödä chia-siemeniä.
Laipalla. Kaada kulhoon tölkki kevyttä kookosmaitoa, 1/3 kuppi chia-siemeniä, 1 tl vaniljauutetta ja 1 rkl hunajaa. Jätä se jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi (yön yli, jos mahdollista). Lisäaineena voit lisätä tuoreita hedelmiä ja mantelipaloja. Se on erinomainen aamiainen.
Smoothie. Lisää chia-siemenet smoothieesi, murskaamalla tai ravistamalla viimeisenä vaiheena. Mango ja mansikka ovat suosikkihedelmämme, kun on kyse niiden sekoittamisesta tämän superruokan kanssa smoothieen.
On paahtoleipää. Ripottele muutama banaanimaapähkinävoi paahtoleipää tai paahtoleivällä avokado-viipaleilla. Sinulla on erittäin ravitseva ja herkullinen aamiainen aloittaaksesi päivän lyömättömällä tavalla.
Salaatissa. Koska ne ovat pohjimmiltaan mauttomia, niiden sekoittaminen vain salaatin kanssa ei ole sitä, mitä sanotaan olevan mielenkiintoista kitalaelle. Joten lisää myös tonnikalaa tai kanaa sekä muita vihanneksia ja vihanneksia saadaksesi terveellisen aterian lisäksi myös ruokahalua.
Kuten chia-munat. Jauhaa ruokalusikallinen chia-siemeniä monitoimikoneessa (toimii myös kahvi- tai maustemylly). Aseta tulos pieneen kulhoon ja sekoita kolme ruokalusikallista vettä. Anna seistä 5-10 minuuttia tai kunnes seos muuttuu hyytelömäksi. Käytä sitä nimellä Munankorvike leivän resepteissä, evästeet, kakut ... Ihanteellinen vegaaneille.
hienoa, salaatissa rakastan sitä