Hampunsiemenet sopivat ihmisravinnoksi, ja vaikka harvat ottavat ne huomioon, ne edustavat yhtä superfoods luonteeltaan täydellisimpiä. Niiden ulkonäkö on varsin ainutlaatuinen, ja ne esittävät itsensä syvän vihreät ja pitkänomaiset siemenet, jolla on hyvin ominainen pähkinöitä, erityisesti pinjansiemeniä tai hasselpähkinöitä, muistuttava tuoksu.
Poikkeuksellisen ravintosisältönsä ansiosta ne sopivat erinomaisesti lisäravinteeksi. kasvissyöjä, vegaani ja urheiluruokavalioOn tärkeää oikaista yleinen väärinkäsitys: vaikka ne ovat peräisin lajista Cannabis sativaTeollinen hamppu eroaa marihuanasta siinä, että se sisältää mitättömiä määriä THC (alle 0,2 % tai 0,3 %)Psykoaktiivinen komponentti. Siksi sen käyttö on täysin turvallista, laillista eikä aiheuta hallusinogeenisia vaikutuksia.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus
Niiden tarjoamat hyödyt ovat valtavat suhteessa niiden kokoon. Hampulla on erittäin laaja vitamiinikirjo, mukaan lukien A-, B-, C-, D- ja E-vitamiinitLisäksi se erottuu edukseen runsaslukuisena mineraalipitoisuutenaan, kuten kalsiumia, rautaa, fosforia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, kuparia ja mangaaniavälttämätön luuston terveydelle ja kudosten uudistumiselle.
Proteiinin näkökulmasta ne ovat yksi kasvikunnan tehokkaimmista lähteistä. Ne sisältävät yhdeksän välttämätöntä aminohappoaTämä tarkoittaa, että elimistö ei pysty syntetisoimaan niitä itse, ja sen on saatava ne ruokavaliosta. Sen korkea [ravintoaineiden/ravintoaineiden] pitoisuus on erityisen huomionarvoinen. arginiini, aminohappo, joka edistää verisuonten laajenemista, sekä metioniinin ja kysteiinin läsnäolo.
Terveyshyödyt
Sydän- ja verisuoniterveys
Yksi sen suurimmista hyveistä on sen panos Omega 3 ja Omega 6 (monityydyttymättömiä rasvahappoja) säilyttäen ihanteellisen suhteen (noin 3:1). Nämä auttavat valtimoita kuljettamaan verta tukkeutumatta ja kontrolloivat LDL-kolesterolitasot (pahoja) ja triglyseridejä sekä estävät verihyytymiä. Edellä mainittu arginiini auttaa vähentämään korkea verenpaine typpioksidin tuotannon kautta.
Immuunijärjestelmä ja ikääntymisen estäminen
Ne liittyvät ehkäisyyn ennenaikainen ikääntyminen ihon terveyttä ja immuunijärjestelmän vahvistamista. Sen antioksidantit, kuten E-vitamiini ja fytokemikaalit, neutraloivat vapaat radikaalit, suojaamalla soluja rappeuttavilta sairauksilta, kuten Alzheimerin taudilta tai Parkinsonin taudilta.
Ruoansulatus, painonhallinta ja mielenterveys
Kiitos suuria määriä kuitua (liukoiset ja liukenemattomat), auttavat poistamaan myrkkyjä, säätelemään suoliston toimintaa ja ehkäisemään ummetusta. Tämä kuitu tuottaa kylläisyyden tunne pitkäkestoisia, mikä tekee niistä ihanteellisen tuen niille, jotka kärsivät ruoka-ahdistuksesta tai haluavat laihtua. Ne sisältävät myös tryptofaani, serotoniinin ja melatoniinin esiaste, mikä tekee niistä sopivia unettomuudesta tai nukahtamisvaikeuksista kärsiville.
Hormonaalinen ja luuston tuki
Seuraavassa vaiheessa oleville naisille vaihdevuodet tai premenstruaalinen oireyhtymäNe ovat loistava täydennys niiden ansiosta kasviestrogeenit (kuten beeta-sitosterolia), jotka matkivat luonnollisten estrogeenien vaikutusta ja vähentävät ärtyneisyyttä ja nesteen kertymistä. Lisäksi sen fosfori- ja kalsiumpitoisuus on tärkeä [seuraavien] ehkäisemiseksi. niveltulehdus ja reuma.
Kuinka ottaa ne ja sisällyttää ne ruokavalioosi
Voimme löytää näitä siemeniä eri muodoissa:
- Kuoritut siemenet (hampunsydämet): Nämä ovat yleisimpiä yrttikaupoista löytyviä. Koska niillä ei ole kovaa kuorta, ne ovat helpommin sulavia ja monipuolisempia. Niitä voidaan lisätä salaatteja, keittoja, jogurtteja, puuroa, avokadoleipää tai jopa käyttää niitä terveellisenä gluteenittomana leivityksenä lihalle tai tofulle.
- Kokonaiset siemenet: Ne tarjoavat enemmän kuitua, vaikka niiden kuori on kova. On suositeltavaa syödä ne kuorittuna tai idätettynä, jotta niiden ravintoaineet imeytyvät paremmin.
- Hamppuöljy: Se on tiivistetty omega-3- ja omega-6-rasvahappojen lähde. Sen tulisi olla kylmäpuristettu ja käytä yksinomaan raakana (kastikkeet, jo kypsennetty pasta), koska se ei kestä korkeita lämpötiloja (älä paista).
- Hamppumaito: Sitä voi valmistaa kotona sekoittamalla osan kuorituista siemenistä ja veden tehosekoittimessa, mikä sopii erinomaisesti kahviin tai jälkiruokiin.
Suositeltu annos ja säilytys
Ehdotettu määrä on 1–3 ruokalusikallista päivässä (15–30 g). Jos et ole tottunut kuituihin, on suositeltavaa aloittaa pienillä annoksilla kaasun välttämiseksi. Koska kuitujen rasvat ovat herkkiä hapettumiselle, ne tulisi säilyttää Säilytä ilmatiiviissä rasiassa viileässä ja pimeässä paikassa.mieluiten jääkaapissa pakkauksen avaamisen jälkeen.
Vasta
Vaikka ne ovat turvallisia, niitä käyttävät ihmiset antikoagulanttilääkkeet Heidän tulisi keskustella lääkärin kanssa, sillä liiallinen omega-3-rasvahappojen saanti voi voimistaa näiden lääkkeiden vaikutuksia. Varovaisuutta suositellaan myös henkilöille, joilla on pähkinäallergioita tai aktiivisia ruoansulatushäiriöitä (kuten ärtyvän suolen oireyhtymä pahenemisvaiheen aikana).
Hampunsiementen säännöllinen kulutus tarjoaa poikkeuksellisen ravitsemuksellisen tiheyden, tukee urheilijoiden lihasten palautumista, naisten hormonitasapainoa ja sydän- ja verisuoniterveyttä, kaikki tämä ilman kannabiksen viihdekäytön psykoaktiivisia vaikutuksia.