Tänään esittelemme reseptin ilman munia naudanlihan lihapullat, eräänlainen ruokalaji, josta koko perhe varmasti pitää. Perinteisessä reseptissä munat Ne ovat perustavanlaatuisia. Tällä tavoin ihmisten, jotka ovat allergisia tälle ainesosalle, on luovuttava tästä herkullisesta ruokalajista. No, tästä lähtien se ei enää ole.
Reseptin valmistelu
Valmistusaika 30 - 45 minuuttia.
Ainesosat 6 hengelle
- Yksi kilo naudanlihaa,
- puoli leipää,
- 250 maitoa,
- leivänmuruja,
- valkosipulijauhe,
- persilja,
- oliiviöljy.
Preparación
Ensimmäinen vaihe oppimisen tekemiseen Munaton naudanlihapullat on leikata puoli leipää. Se tulisi laittaa astiaan ja kaada maitoa. Anna sen levätä noin 5 minuuttia, jotta leipä on erittäin pehmeää.
Seuraava vaihe on esitellä liha hienonnettu astiassa, jossa leipä ja maito sijaitsevat, ja vaivaa, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoittuneet ja muodostavat tahnan.
Kun taikina on kuiva ja tasainen, lisää hieman hienonnettua tuoretta persiljaa, lisää valkosipulijauhe ja vähän suolaa. Munattomien lihapullien liha vaivataan uudelleen niin, että nämä ainesosat integroituvat täydellisesti muun taikinan kanssa ja että maku on herkullinen.
Kun massa nyytit liha ilman munaa on homogeenista, lihapallot valmistetaan. Kun ne ovat kaikki valmiita, ne viedään leivänmurun läpi ja pannaan pannulle, jossa on paljon öljyä niiden paistamiseksi.
Kun näet lihapullat synti muna ovat ruskistuneet, poista lämmöltä ja aseta levylle imukykyisellä paperilla, jotta se imee kaiken jäljellä olevan öljyn paistaminen.