Viime tappava sienimyrkytysepidemia Kalifornian epidemia on laukaissut terveyshälytyksiä kaikkialla Yhdysvalloissa ja herättänyt huolta eurooppalaisten mykologian ja kansanterveyden asiantuntijoiden keskuudessa. Sateisen talven ja leutojen lämpötilojen yhdistelmä on edistänyt sienen todellista räjähdysmäistä lisääntymistä. Punakärpässieni-räjähdys, yksi maailman myrkyllisimmistä sienistä, jolla on traagiset seuraukset.
Vain muutamassa viikossa ne on vahvistettu useita kuolemantapauksia ja lukuisia vakavia maksan vajaatoimintatapauksia Näiden helposti arvostettuihin syötäviin lajeihin sekoitettavien sienten syömisen jälkeen Atlantin toisella puolella vallitseva tilanne toimii varoituksena Espanjassa ja muualla Euroopassa, missä Samaa sientä esiintyy myös metsissä ja puistoissa. ja missä intohimo lähteä vuorille poimimaan sieniä kasvaa vuosi vuodelta.
Ennennäkemätön epidemia: lähes 40 vakavaa myrkytystä ja neljä kuolemantapausta
Kalifornian terveysviranomaiset ovat vahvistaneet ainakin neljä kuolemantapausta ja kolme maksansiirtoa suoraan yhteydessä kuolemankorkkisienten kulutukseen viime kuukausina. Osavaltion kansanterveysvirasto on laskenut 18. marraskuuta lähtien yli kolmekymmentä myrkytystä, lähes neljäkymmentä ihmistä on kärsinyt.
Tämä tapausten määrä edustaa dramaattinen nousu tyypilliseen vuoteen verrattuna, jossa ilmoitukset tehdään välillä kaksi ja viisi vakavaa myrkytystä tämän tyyppisen sienen vuoksi. Kalifornian myrkytystietokeskuksen asiantuntijat kutsuvat sitä jo "erittäin epätavalliseksi" tilanteeksi ongelman laajuuden ja sen nopeuden vuoksi, jolla nämä myrkytykset etenevät vakavaksi sairaudeksi. akuutti maksavaurio ja maksan vajaatoiminta.
Sairastuneet potilaat ovat iältään vaihdelleet 19 kuukautta ja 67 vuottamikä tekee selväksi, että Riski ei rajoitu tiettyyn ryhmäänMyrkytettyjen joukossa on aikuisia, vanhuksia ja lapsia. Monet heistä ovat tarvinneet sairaalahoitoa. tehohoitoyksikötja useissa tapauksissa on jouduttu turvautumaan kiireellinen maksansiirto välttääkseen kohtalokkaan lopputuloksen.
Ilmiö ei rajoitu yksittäiseen kohtaan kartalla. Tappavaa sientä on havaittu Pohjois-Kalifornian ja Keskirannikon paikallis- ja kansallispuistot, ja sillä on näkyvä läsnäolo seuraavilla aloilla: San Franciscon lahti ja Montereyn alueEli niitä esiintyy sekä luonnonympäristöissä että kaupunkialueiden lähellä sijaitsevilla virkistysalueilla, mikä lisää niiden saavutettavuutta ja riskiä väestölle yleensä.
Samaan aikaan Myrkytystietokeskukset Yhdysvalloissa ovat raportoineet lisääntyneen 40 % sienialtistuksista (kaikista tyypeistä) syyskuun ja tammikuun välisenä aikana verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon. Vaikka kaikki altistukset eivät johda myrkytykseen, tämä luku heijastaa huolestuttava kaava lisääntyneestä kosketuksesta mahdollisesti vaarallisten sienten kanssa.
Mikä on kuolemankorkkisieni ja miksi se on niin vaarallinen?
Tämän taudinpurkauksen päähenkilö on Amanita phalloides, tunnetaan yleisesti nimellä ”kuolemankorkki” tai ”kuoleman sieni”Se on laji, jota jo pidetään haitallinen Pohjois-Amerikassa ja että mykologien mukaan se olisi saapunut vahingossa liittyy eurooppalaisten puiden juuriin, kuten korkkitammi ja muut lehtipuut, jotka myöhemmin leviävät eri metsäalueille.
Asiantuntijat kuvailevat häntä yhdeksi planeetan myrkyllisimmät sienetSe on osa pientä ryhmää, johon kuuluu amatoksiinit, erittäin myrkyllisiä yhdisteitä, jotka ovat vastuussa noin 90 % maailmanlaajuisista kuolemista johtuu sienimyrkytyksestäJo pienenkin määrän nauttiminen voi olla enemmän kuin tarpeeksi aiheuttamaan peruuttamaton maksavaurio.
Yksi suurimmista ongelmista on, että Amanita phalloides Se jäljittelee ulkonäöltään syötäviä sieniä. Hyvin yleinen, jota esiintyy myös Espanjassa ja muissa Euroopan maissa, joissa kokemattomat harrastajat voivat sekoittaa sen arvostettuihin lajikkeisiin. Sen ulkonäkö vaihtelee kasvuvaiheen mukaan: Se voi vaihdella valkoisesta tai vaaleanruskeasta sävystä vihertävään väriinaina sileällä lakilla ja varrella, jossa on rengas ja volva tyvessä, yksityiskohtia, jotka jäävät usein huomaamatta kouluttamattomilta silmiltä.
Lisäksi asiantuntijat korostavat, että ei makua eikä väriä Nämä ovat turvallisuusindikaattoreita. Terveysviranomaiset korostavat, että kypsennä, keitä, kuivaa tai pakasta nämä sienet Se ei vähennä myrkyllisyyttäänToisin sanoen sillä ei ole väliä, syödäänkö niitä raakana, paistettuna, keitossa vai kuivattuna: Ne pysyvät yhtä tappavina.
Tämä yhdistelmä – petollinen ulkonäkö, korkea myrkyllisyys ja lämmönkestävyys – tekee kuolemankorkkisienestä... täydellinen ansa kokemattomille keräilijöilleSiksi Kaliforniassa alueellisten puistojen virkamiehet ovat menneet jopa niin pitkälle, että ovat avoimesti suositelleet älä poimi sieniä ollenkaan ilman kattavaa koulutusta tai tunnustettujen asiantuntijoiden ohjausta.
Oireet, alkamisajat ja miksi hoito monimutkaistuu
Kuolemaan johtava sienimyrkytys on erityisen vaarallinen kaava. Ensiapupoliklinikoiden ja myrkytystietokeskusten mukaan sairastuneilla ilmenee tyypillisesti oireita ensimmäisten päivien aikana. 24 tuntia nauttimisen jälkeen ruoansulatuskanavan oireita, kuten vatsakipu, kouristukset, pahoinvointi, ripuli ja oksenteluJoissakin tapauksissa ne lisätään huimausta ja voimakasta väsymyksen tunnettajoka usein tulkitaan yksinkertaiseksi gastroenteriitiksi.
Se mikä on todella vaarallista on se, että Nämä alkuvaiheen oireet voivat parantua tai jopa kadota. päivän kuluttua, mikä antaa väärän kuvan toipumisesta. Tuona aikana amatoksiinit kuitenkin jatkavat hiljaista työtään ja tuottavat etenevä maksavaurio josta voi tulla fulminantti maksan vajaatoiminta keskuudessa kaksi ja kolme päivää myöhemmin sienten kulutukseen.
Kun potilas saapuu sairaalaan pitkälle edenneessä vaiheessa, toimintavara on hyvin rajallinen. Asiantuntijat varoittavat, että Hoito monimutkaistuu huomattavasti, kun maksa on vakavasti vaurioitunut.Vakavimmissa tapauksissa Ainoa selviytymisvaihtoehto on maksansiirto, kuten on jo käynyt useille Kaliforniassa kärsineille.
Siksi terveyspalvelut korostavat keskeistä viestiä: Älä odota oireiden ilmaantumista ennen kuin haet apua.Jos epäilet syöneesi mahdollisesti myrkyllistä sientä, on suositeltavaa mennä välittömästi ensiapuun tai ottaa yhteyttä myrkytystietokeskuksetjoka Yhdysvalloissa löytyy soittamalla numeroon 1-800-222-1222 tai käymällä verkkosivustolla PoisonHelp.org.
Euroopassa on toksikologiset tietoverkot ja erikoistuneet hätäpalvelut jotka suorittavat samanlaisen toiminnon. Esimerkiksi Espanjassa voit ottaa yhteyttä Toksikologiset tiedot (24 tunnin päivystys) virallisten hätäpuhelimien kautta, jotka ovat yksi hyödyllisimmistä resursseista sienten vahingossa tapahtuvan nielemisen tapauksissa.
Henkilökohtaisia tarinoita, jotka havainnollistavat kotona tapahtuvan sadonkorjuun riskejä
Yksi Kaliforniassa puhutuimmista tapauksista on ns. Laura Marcelino ja hänen perheensäSalinasin alueen asukkaat osavaltion pohjoisosassa. Tämä pari tilapäiset maataloustyöntekijät Hän keräsi kotinsa lähellä kasvavia sieniä, jotka ensi silmäyksellä näyttivät hyvin samankaltaisilta kuin ne sienet, joita he söivät. kotimaassaan Oaxacassa Meksikossajossa myös mykologinen kulttuuri on syvälle juurtunut.
Ulkonäkönsä suhteen varmoina he päättivät valmistaa ne tavalliseen tapaan: keitossa tortillojen keraEnsin avioliitto kulutti heidät, ja välittömien ongelmien puuttuessa He söivät saman annoksen uudelleen seuraavana päivänäPuhtaasti sattumalta heidän lapsensa eivät halunneet kokeilla niitä, koska he eivät pidä sienistä, yksityiskohta, joka luultavasti pelasti heidän henkensä.
Pian sen jälkeen aviomies alkoi huomata huimaus, äärimmäinen väsymys ja huonovointisuusVaikka Laura voi suhteellisen hyvin, muutaman tunnin sisällä heillä molemmilla alkoi olla ongelmia. oksentelu ja vaikea ripuli mikä esti heitä menemästä töihin. Tilansa vakavuuden vuoksi he menivät sairaalaan, jossa diagnoosi vahvistettiin. tappava sienimyrkytys.
Lopputulos oli erityisen karu: Laura oli sairaalassa viisi päivää ja onnistui vakauttamaan tilanteensa, mutta hänen miehensä kärsi maksavaurio niin vakava, että se vaati maksansiirron selviytyäkseen. Hänen tarinastaan on tullut toistuva esimerkki paikallismediassa havainnollistamaan, kuinka helppoa on sekoittamalla nämä sienet muihin, jotka näyttävät olevan "turvallisia"jopa ihmisille, jotka ovat tottuneet noutamaan niitä kotimaastaan.
Terveysviranomaiset ovat korostaneet, että monet tästä epidemiasta kärsivät ovat espanjan, mixtecin ja mandariinikiinan puhujiaKalifornian kansanterveysvirasto on itse asiassa myöntänyt, että yli 60 prosentissa tapauksista myrkytettyjen pääasiallinen kieli oli espanja.minkä vuoksi varoituskampanjoita useilla kielillä tavoittaakseen koko maahanmuuttajaväestön.
Toimenpiteet ja suositukset: mitä viranomaiset sanovat… ja mikä kiinnostaa Espanjaa ja Eurooppaa
Ongelman laajuuden vuoksi Kalifornian kansanterveysvirasto on antanut hyvin suoran viestin: välttää kokonaan metsäsienten keräämistä tänä vuonnaetenkin alueilla, joilla punakärpässieni (Amanita phalloides) tiedetään lisääntyvän sateiden jälkeen. Idea on yksinkertainen: jos et ole asiantuntija, Ei kannata ottaa riskiä.
San Franciscon lahden alueen alueellisten puistojen johtajat ovat menneet vielä pidemmälle ja nimenomaisesti neuvoneet olemaan tekemättä sitä. minkä tahansa sienestysharrastuksen suuren yleisön toimesta. Heidän argumenttinsa on selvä: Syötävän ja tappavan sienen välinen raja voi olla huomaamaton. Kouluttamattoman silmän silmin yksinkertainen väärä tunnistaminen voi aiheuttaa peruuttamattomia seurauksia.
Useimmin toistuvien suositusten joukossa ovat mm. Pidä lapsia ja lemmikkejä erittäin tarkasti silmällä puistoissa, puutarhoissa ja kävelyalueilla, joilla sieniä ilmestyy spontaanisti. Terasseilla tai puutarhoilla varustetuissa taloissa viranomaiset suosittelevat Poista nurmikolle tai puiden lähelle ilmestyvät sienet välittömästi. ja hävitä ne käsineillä estäen pieniä koskemasta niihin tai laittamasta niitä suuhunsa.
Kulutuksen osalta neuvo on selvä: Osta sieniä vain supermarketeista, torilta ja luotettavista laitoksistajoissa terveysvalvontaa ja tuotteiden jäljitettävyyttä on olemassa. Kiusaus lähteä "sienimetsästykseen omin päin" ilman asianmukaista koulutusta, vaikka se saattaakin vaikuttaa viattomalta tai jopa perinteiseltä toiminnalta, katsotaan tässä yhteydessä merkittävä riskitekijä.
Euroopalle – ja erityisesti Espanjalle, jossa intohimo sienitiedettä kohtaan on erittäin vahvaa esimerkiksi Katalonia, Baskimaa, Kastilia ja León, Galicia tai AsturiasKalifornian kokemus on erittäin ajankohtainen muistutus. Punakärpässieni (Amanita phalloides) on... laajalti levinnyt Euroopan metsiinsekä tammien että muiden lehtipuiden alla, ja jokainen sienikausi jättää jälkensä mantereellemme vakavia myrkytyksiä ja jopa kuolemia tunnistusvirheiden vuoksi.
Eurooppalaiset mykologian ja toksikologian asiantuntijat korostavat samankaltaisia viestejä: mene aina vuorille luotettavien asiantuntijoiden seurassaVältä sienten syömistä, jotka herättävät pienintäkään epäilystä, ja turvaudu mykologiset yhdistykset, akkreditoidut oppaat tai koulutuskurssit ennen oman sadonkorjuunsa aloittamista. Monissa maissa muistetaan myös, että Lopullinen vastuu siitä, mitä sienet syövät, on sienet poimivalla henkilöllä.Siksi varovaisuus on välttämätöntä.
On myös suositeltavaa, että jos menet ensiapuun sienten syömisen jälkeen, otat mukaan näyte raaoista tai keitetyistä sienistä (aina kun mahdollista) sairaalan toksikologien ja mykologien suorittaman tunnistamisen helpottamiseksi. Nämä tiedot voivat olla avainasemassa säädä hoitoa ja arvioi nopeasti myrkytyksen vakavuuden.
Kaliforniassa tilanne on seuraava: kansainvälinen varoitus: kontekstissa ilmastonmuutos, lämpimämmät syksyt ja rankkasateetEi ole poissuljettua, että niitä tulee tapahtumaan Myrkyllisten sienten "superkukinnat" Tämä pätee myös Euroopan alueisiin. Tietoisuus, varovaisuus ja virallisten suositusten noudattaminen voivat kirjaimellisesti tehdä eron miellyttävän maaseudun retken ja hengenvaarallisen sairaalassa tapahtuvan hätätilanteen välillä.
Tapauksessa tappava sieni Kaliforniassa Se korostaa sitä, missä määrin asiantuntijoiden hyvin tuntema laji voi muuttua kansanterveysongelmaksi useiden tekijöiden yhtyessä: Suotuisat sääolosuhteet, kasvava kiinnostus sienestykseen ja teknisen tiedon puuteUseiden kuolemantapausten, maksansiirtojen ja lähes 40 vakavan myrkytyksen jälkeen vain muutamassa kuukaudessa viranomaiset väittävät, että ainoa varma tapa välttää pelottelua on Älä syö metsäsieniä, ellet ole saanut ammattimaista ja 100 % luotettavaa tunnistusta.Tämä neuvo koskee yhtä lailla Kaliforniaa kuin kaikkia metsiä Espanjassa tai muualla Euroopassa.
