Tutustu herkulliseen reseptiin terveellinen y vähäkalorinen: hieno munakas herneistä, porkkanoista, sipulista ja tuorejuustosta. Ihanteellinen kevyeksi lounaaksi tai ravitsevaksi illalliseksi resepti Se on täydellinen niille, jotka haluavat huolehtia siluetistaan makua luopumatta.
Reseptin tiedot
Annokset: Palvelee 6 henkilöä.
Valmistusaika: 20-25 minuuttia.
Suositeltu säestys: Tämä herkullinen munakas sopii täydellisesti vihreän lehtisalaatin tai keitettyjen vihannesten kanssa. Voit myös tutustua muihin terveelliset illalliset täydentämään ruokalistaasi.
Tarvittavat ainesosat
- 3 kupillista keitettyjä herneitä.
- 1 raastettu porkkana.
- 200 grammaa vähäkalorista tuorejuustoa.
- 1 täysi muna.
- 2-munavalkuaiset.
- Kasvikaste ruoanlaittoon.
- 1 sipuli hienonnettuna ja aiemmin keitettynä.
- Suolaa maun mukaan.
- Tuoretta persiljaa maun mukaan.
Valmista tortillasi vaihe vaiheelta
1. Sekoita ainekset: Vatkaa isossa kulhossa koko muna yhdessä kahden valkuaisen kanssa. Lisää suola, persilja ja aiemmin keitetty sipuli. Lisää sitten raastettu porkkana, pieniksi kuutioiksi leikattu tuorejuusto ja keitetyt herneet. Sekoita hyvin homogeenisen seoksen saamiseksi.
2. Kylmä lepo: Peitä astia kannella tai muovikelmulla ja anna ainesten levätä jääkaapissa 10 - 15 minuuttia. Tämä auttaa makuja sulautumaan paremmin yhteen.
3. Paistaminen pannulla: Kuumenna teflonpannu keskilämmöllä ja suihkuta siihen kevyesti kasvissumutetta. Kaada seos pannulle ja kypsennä 5 minuuttia, liikuttamalla sitä aika ajoin, jotta se ei tartu kiinni. Käännä tortilla varovasti ja paista toiselta puolelta. 5 minuuttia. Voit helposti kääntää munakkaan apunasi lautasen avulla.
4. Tarjoile kuumana: Kun tortilla on valmis, tarjoile erittäin kuumana. Päälle voit lisätä koristeeksi ripauksen tuoretta persiljaa.
Muita vinkkejä
- Jos haluat antaa sille erilaista tunnelmaa, voit lisätä hienonnettuna vihreitä oliiveja, mutta muista olla käyttämättä ylimääräistä suolaa, koska oliivit ovat yleensä suolaisia.
- Tutustu muihin terveellisempiin tortillaresepteihin, kuten meidän vähäkalorinen pinaattiomeletti.
- Niille, jotka etsivät erilaisia vaihtoehtoja, tämä resepti sopii sisällyttää a laihtuminen ruokavalio, kunhan annoskokoja valvotaan.
Tämä resepti ei ole vain herkullinen ja ravitseva vaihtoehto, vaan se on myös nopea ja helppo valmistaa. Se on täydellinen sisällyttää enemmän vihannekset päivittäiseen ruokavalioosi ja nauti kevyistä aterioista makua tinkimättä. Uskalla kokeilla tätä munakasta ja tehdä siitä tähti keittiössäsi.
