Tämä resepti on suunniteltu erityisesti niille, jotka tekevät ns. ruokavalio laihtua vartenKoska se koostuu vähäkalorisista ja runsaskuituisista ainesosista, tämän valmisteen nauttiminen antaa kehollesi... vähimmäismäärä kaloreita suhteessa sen tyydyttämänä pitämiseen, mikä tekee siitä erittäin mielenkiintoisen vaihtoehdon terveellisen ruokavalion osana.
Jos valmistat sen alla olevien ohjeiden mukaisesti, voit nauttia myös herkullista ja erilaista ruokaa jota ei yleensä sisällytetä yleisimpien dieettien ruokalistoihin. On tärkeää selventää, että vaikka kyseessä on kevyt kasvispiiras, Sitä ei kannata syödä liikaa.Tällä tavoin saat enemmän kaloreita, erityisesti juustosta ja jauhoista.
Kevyt kasvispiirakka: edut ja ominaisuudet
Tämä kasvisvanukas tai -piiras perustuu pääasiassa tuoretta mangoldiaLehtivihreä vihannes, jossa on hyvin vähän kaloreita, runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Yhdistettynä munanvalkuaiset ja kontrolloidun määrän juustoa annosta kohden, saadaan valmiste, jossa on hyvälaatuista proteiinia ja kohtalainen rasvapitoisuus, jos ilmoitettuja annoksia noudatetaan.
Koska se on uunissa paistettu kakku, se ei vaadi paistamista ja vaatii vain yhden minimaalinen määrä öljyä paistaa vihannekset ja sivelee muotin. Lisäksi yrtit ja mausteet Oreganon ja Provencen yrttien avulla voit parantaa makua lisäämättä paljon rasvaa tai suolaa.
Se on ihanteellinen resepti sisällytettäväksi laihtumisvalikot, ruoansulatuskanavan terveyttä parantavat ruokavaliot Kuitupitoisuutensa ansiosta se on myös kevyt vaihtoehto illalliselle, sillä se tarjoillaan kylmänä ja on erittäin helppo sulattaa tuoreen salaatin kanssa.
Vähäkalorisen kasvisvanukkaan ainekset
Tämä kevyt kasvispiiras on valmistettu yksinkertaisista, helposti löydettävistä ja edullisista aineksista, jotka on suunniteltu saavuttamaan mehukas rakenne ja Sileä maku lisäämättä kaloreita:
Ainekset:
- 2 kiloa mangoldia.
- 4 hammasta hienonnettua valkosipulia.
- 3 kirkas vatkattuja munia (voit poistaa keltuaiset vähentääksesi kaloreita entisestään).
- 3 rkl jauhoja (ne antavat kakulle rakenteen).
- 300 g juusto leikattu suikaleiksi.
- Öljy (käytä mahdollisimman pientä määrää, mieluiten oliiviöljyä).
- Sal.
- meirami.
- Provencen.
- oliivit täytettynä ja leikattuna suikaleiksi koristeeksi.
Jos haluat reseptistä vielä kevyemmän, voit valita vähärasvainen juusto tai poista osa ilmoitetusta juustosta ja kohtuullista suolan määrää hyödyntäen aromaattisten yrttien luonnollista makua.
Kevyen kasvispiirakan valmistus askel askeleelta
Valmistelu:
Ensin sinun täytyy keitä mangoldiValuta vesi hyvin ja leikkaa se pieniksi paloiksi, jotta se sekoittuu paremmin taikinaan. Valuttaminen on tärkeää, jotta kakusta ei tule liian vetistä.
Sitten sinun täytyy paista pannulla Lisää kypsennettyyn mangoldiin ja hienonnettuun valkosipuliin hieman öljyä. Kuumenna keskilämmöllä sekoittaen silloin tällöin, jotta valkosipuli ei pala ja sen aromi imeytyy kasviksiin kevyesti.
Kun seos on kypsää, sinun on lisää jauhot Mausta maun mukaan suolalla, oreganolla ja Provence-yrteillä. Sekoita hyvin, jotta jauhot jakautuvat tasaisesti ja auttavat taikinan sakeutumisessa. Anna levätä. Anna sen levätä noin 20 minuuttia jotta se jäähtyy ja seos saa paksun koostumuksen.
Laita levännyt mangoldi suureen astiaan ja lisää vatkattuja kananmunanvalkuaisia ja juustoa salut-suikaleissaSekoita hyvin, jotta valkuaiset sekoittuvat täysin ja juusto jakautuu tasaisesti, jolloin taikinasta tulee paistettaessa kermaisemman näköinen.
Ota sitten vanukasmuottiSivele se ohuella öljykerroksella tarttumisen estämiseksi ja lisää kaikki ainekset tasoittaen pintaa lastalla tai lusikalla.
Lopulta joudut Keitä vanukasta noin 40 minuuttia Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes taikina on kiinteä koskettaessa ja pinnalta kevyesti kullanruskea. Anna paiston jälkeen jäähtyä kokonaan, jotta se jähmettyy ja on helpompi leikata paloiksi.
Se on tarjoiltava kylmänä, ja juuri ennen pöytään tuomista voit koristella sen suikaleiksi leikatuilla täytetyillä oliiveilla, jotka antavat sille miellyttävän suolaisen ja värikkään säväyksen.
Tämä kevyt kasvispiiras sopii erittäin hyvin tarjoiltavaksi kevyt pääruoka tuoreen salaatin kera tai terveellinen lisuke Vähärasvaisen lihan tai kalan rinnalla lisäämällä väriä, kuitua ja makua päivittäiseen ruokalistaan pitäen silti silmällä kaloreita.
