Tämä on kevyt resepti Ihanteellinen sinulle, jos olet laihdutus- tai ylläpitodieetillä ja haluat syödä jotain herkullista, erilaista ja helppoa, mutta se ei saa sinua kuluttamaan paljon kaloreita ja siten lihomaan.
Tämä kasvispizza on erittäin helppo tehdä, koska se on tehty pienestä määrästä aineksia, se on tehty kokojyvävehnäjauho ja vihanneksia, elementtejä, jotka eivät lihota, jos syöt kohtuudella. On tärkeää, että syöt vain kaksi keskikokoista tai kolme pientä annosta. jotta pysyisit dieetilläsi.
Ainesosat
- Täysjyväpizzan pohja.
- Oregano.
- ½ kiloa tomaatteja.
- 100 g punaista paprikaa.
- 100 g vihreää paprikaa.
- 100 g sipulia.
- 150 g tuoreita sieniä.
- 50 g täysjyväjauhoja.
- 150 g of savustettu tofu.
- Tuoretta persiljaa.
- Oliiviöljy
- Kasviskaste.
Preparación
- Voit tehdä pizzataikinan itse tai ostaa sitä, se on tehtävä kokojyvävehnäjauho pakollinen. Sinun on otettava uunivuoka, suihkutettava se kasvissuihkeella, asetettava taikina vuokaan ja paistettava se keskilämpötila esilämmitetyssä uunissa, kunnes kypsä esikypsennetty.
- Kuullota tomaatteja, paprikoita ja sipulia pienessä määrässä oliiviöljyä, kunnes pehmenee.
- Lisää sienet, mm. kokojyvävehnäjauho (sitomaan ja antamaan täyteläisyyttä), kuutioitu savustettu tofu ja oregano. Sekoita hyvin, jotta maut yhdistyvät.
- Aseta valmiste esikypsennetylle pohjalle ja kypsennä 10 minuuttia samassa lämpötilassa.
- Tarjoillessa ripottele päälle tuoretta persiljaa hienonnettu.
Vinkkejä, joilla saat siitä todella kevyttä ja maukasta
Käytä yhtä ohut taikina jotta vihannekset ja sofriton maku pääsevät vallitsemaan. Jos käytät tomaattikastiketta, priorisoi murskattu luonnollinen tomaatti tai kotitekoista kastiketta ilman lisätyt sokerit eikä lisäaineita.
Moderoi juusto Jos päätät käyttää sitä: ohut kerros hyvälaatuista mozzarellaa riittää; jos vältät maitotuotteita, ravintohiiva tarjoaa ripauksen umamia vähemmillä kaloreilla.
minä valitsin neitsytoliiviöljyä päärasvana ja pieninä määrinä (yksi tai kaksi ruokalusikallista riittää paistamiseen).
Kunnioita lautasen tasapainoa: että hiilihydraatit ovat noin 25 % kokonaismäärästä, ja vihannesten hallitsevuus ja osa laadukkaita proteiineja (tofua tästä reseptistä, kananmunaa, luonnonmukaista tonnikalaa, vähärasvaista kanaa tai kalkkunaa).
Vältä rasvaisia makkaroita (makkarat, pekoni, pepperoni); jos lisäät eläinproteiinia, varmista, että se on nojata ja kohtuullisina määrinä.
Perusvaihtoehdot ja terveelliset yhdistelmät
Voit vaihtaa integraalipohjaa kasvipohjaiset pohjat tai palkokasveja vielä kevyempää versiota varten tai Vähähiilihydraattinen: raastettu kukkakaali tai raastettua ja kevyesti kypsennettyä parsakaalia, johon on sidottu kananmuna; hyvin valutettua kesäkurpitsaa tai kurpitsaa; tai taikinaa kikhernejauho kasviproteiinin lisäämiseksi.
Täytteeksi sekoituksia, kuten sanfaina tai ratatouille (kesäkurpitsa, tomaatti, sipuli, paprika ja munakoiso) Paahdettua paprikaa salaatti vivahteita EVOO:sta tai pehmeitä yhdistelmiä sienten ja valkosipulinkynsien kanssa. Jos pidät merellisistä mauista, jotkut ankkoja hyvin hajallaan tai vähän savulohi Kasviksilla ne tarjoavat intensiivisyyttä kohtuullisin annoksin.
Jos haluat enemmän proteiinia ilman, että kalorit ylittyvät, kokeile säilykekala luonnollisena (tonnikala, makrilli, sardiinit) tai muna ohuina levyinä. vegaaninen versio, vahvista sitä lisäämällä tofua, paistettuja palkokasveja tai ripaus ravintohiiva.
Tarjoilut, lisukkeet ja säilöntä
Pidä annokset sisällä 2 keskikokoista tai 3 pientä annosta tasapainoiseen lounaaseen tai illalliseen. Tarjoile yhdessä vihersalaatti tomaatilla ja kurkulla tai uunissa paistettuja kasviksia täydentämään tilavuutta vähällä kalorimäärällä.
Esipaistettu pizza säilyy jääkaapissa 2–3 päivää ilmatiiviissä rasiassa. Voit myös jäätymispohjia esikypsennettyjä (täysjyvä- tai kasvisruokia) ja viimeistele ne tuoreilla täytteillä juuri ennen syömistä.
Hienolla täysjyväpohjalla, aromaattisilla wok-kasviksilla ja yksinkertaisilla ravintovinkeillä tämä kevyt kasvispizza Se todistaa, että voit nauttia maukkaasta, täyttävästä ja tavoitteellisesta annoksesta tinkimättä hyvän kotitekoisen pizzan tuomasta nautinnosta.
