La vesimeloni Se on yksi luonnon virkistävimmistä ruoista kesän kuumuuden torjumiseksi. Se tarjoaa myös A- ja C-vitamiineja. potasio, kuitu y lykopeeni, antioksidantti, joka antaa sille sen tunnusomaisen punaisen värin ja jota on yhdistetty solujen suojaamiseen oksidatiivisilta vaurioilta.
Useamman kuin yhden kanssa 90 % vettä Erittäin vähäkalorinen vesimeloni kosteuttaa, tyydyttää nälän ja auttaa ylläpitämään kevyttä ruokavaliota makeudesta tinkimättä. Se sisältää myös vitamiini B6mangaania ja yhdisteitä, kuten L-sitrulliini, aminohappo, joka liittyy parempaan lihasten palautumiseen liikunnan jälkeen.
Vesimelonin ominaisuudet ja terveyshyödyt
Vesimeloni on kosteuttava superruoka Se sopii lähes mihin tahansa tasapainoiseen ruokavalioon. Sen veden, kuidun ja mikroravinteiden yhdistelmä tekee siitä erinomaisen valinnan mihin tahansa aikaan päivästä.
- vähän kaloreitaSen energiatiheys on hyvin alhainen, mikä tekee siitä mielenkiintoisen painonhallintasuunnitelmissa.
- Runsaasti antioksidanttejaLykopeeni ja C-vitamiini auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja ja suojaamaan soluja.
- Vitamiinien ja kivennäisaineiden lähdeSe sisältää beetakaroteenia eli A-provitamiinia, C-vitamiinia, jonkin verran E-vitamiinia, kaliumia ja magnesiumia, jotka ovat hyödyllisiä mineraalisuolojen talteenottoEsimerkiksi urheilun pelaamisen jälkeen.
- Diureettiset ominaisuudetSen vesi- ja kaliumpitoisuus edistää nesteiden poistumista, mikä tekee siitä kiinnostavan ihmisille, jotka etsivät vähentää pidätystä tai laihtua tasapainoisen ruokavalion avulla.
- Hyötyjä iholle ja hiuksilleA- ja C-vitamiinit edistävät kollageenin ylläpitoa ja solujen uusiutumista.
Ihmisissä, joilla on fruktoosi-intoleranssi Ruoansulatusongelmissa, kuten ärtyvän suolen oireyhtymässä, voi olla tarpeen kohtuullistaa kulutusta ja räätälöidä ruokavalio terveydenhuollon ammattilaisen avulla.
Muita tapoja syödä vesimelonia kuin viipaleita
Se on ravitseva jälkiruokaVesimeloni on erittäin makea (kunhan se ei ole liian vihreä eikä liian kypsä) ja paljon monipuolisempi kuin jotkut ihmiset luulevat. Tässä on muutamia muita tapoja syödä vesimelonia, jotta saat kaiken irti sen mausta ja monipuolisuudesta. Näitä tapoja ovat inspiroineet sekä perinteiset reseptit että modernit ideat, jotka ovat erittäin suosittuja sosiaalisessa mediassa.
Vesimeloni-gazpacho: erittäin kosteuttava kylmä keitto
Jos pidät gazpacho Sinun on ehdottomasti lisättävä kuutioitua (siemenetöntä) vesimelonia sekä tomaatteja, kurkkua, paprikaa, sipulia, öljyä, etikkaa, suolaa ja haluamiasi mausteita. Muista siivilöidä seos ja säilyttää sitä jääkaapissa ennen juomista, jotta saat erittäin tasaisen koostumuksen ja mukavan kylmän lämpötilan.
Vesimeloni tarjoaa makea ja kevyt kosketus joka tasapainottaa tomaatin happamuuden ja etikan vahvuuden, joten se sopii erinomaisesti miedon gazpachon ystäville. Voit leikitellä hedelmien ja vihannesten eri suhteilla ja tarjoilla sen jopa vesimeloni tikkari koristeeksi, jotta se olisi visuaalisesti miellyttävämpi.
Vesimelonisalaatteja: loputtomasti yhdistelmiä
Vesimeloni sopii täydellisesti myös a salaatti. Yhdistelmät ovat melkein loputtomia, mutta tämä resepti tuntuu meille herkullisimmalta: vesimeloni, sipuli, kurkku, minttu, cashewpähkinät, oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja vuohenjuusto täytteenä.
Lisäksi voit tehdä omia salaatteja käyttämällä vesimelonia pääaineosa ja yhdistämällä sen seuraaviin:
- Luonnetta omaavat juustot: fetajuusto, sininen, vuohen-, ricotta- tai mozzarellajuusto.
- Lehtivihannekset: salaatti, babypinaatti, rucola tai mezclum.
- Kevyitä proteiineja: grillattua kanan- tai naudanrintaa, paistettuja katkarapuja, kovaksi keitettyä munaa.
- Pähkinät ja siemenet: saksanpähkinät, mantelilastuja, kurpitsansiemeniä tai paahdettuja vesimelonin siemeniä.
- Tuoreet yrtit: minttu, basilika, korianteri tai persilja aromin ja raikkauden lisäämiseksi.
Leiki kontrasteilla makea, suolainen ja hapanFetajuuston tai kinkun suolaisuus, vesimelonin makeus, sitruunan tai limen sitruksinen vivahde ja pähkinöiden tai kurkun rapea rakenne tekevät näistä salaateista täydellisiä, ravitsevia ja erittäin täyttäviä.
Virvoitusjuomat, maustetut vedet ja vesimelonismoothiet
Ja lopuksi a vesimeloni ja minttu sooda. Tarvitset neljä kupillista kuutioitua vesimelonia, kuusi oksaa minttua ja kaksi litraa vettä, kaikki kannussa. Se asetetaan jääkaappiin sellaisenaan ja jätetään, kunnes ainesosat ovat sulaneet. Seuraavaksi sitä sekoitetaan hyvin ja se suodatetaan pois kiintoaineet. Lisää tarjoillessasi lasille vesimeloni-kuutioita ja mintunoksia sekä hyvä määrä jäätä.
Toinen kevyt vaihtoehto on maustetut vedet Vesimeloni yhdistettynä kiiviin, kurkkuun, sitruunaan tai vaikkapa minttuun. Ne auttavat sinua pysymään nesteytettynä ilman sokeripitoisia juomia, ja ne valmistetaan yksinkertaisesti liottamalla pilkottuja hedelmiä kylmässä vedessä useita tunteja.
Los smoothiet ja kermaiset pirtelöt Vesimelonismoothiet ovat myös loistava tapa nauttia hedelmistä. Voit sekoittaa vesimelonia sellaisenaan tai sekoittaa sen persikkaan, banaaniin, marjoihin, maustamattomaan jogurttiin tai kasvipohjaiseen maitoon. Niiden osittainen pakastaminen antaa sinulle slushie-maisen koostumuksen, joka sopii täydellisesti kuumille päiville.
Luovia ideoita: vartaita, jäätelöitä ja omaperäisiä esityksiä
Vesimeloni on hyvin anteeksiantavainen, kun on kyse esittää sen omaperäisellä tavallaVoit leikata sen kuutioiksi ja valmistaa hedelmävartaat Yhdistä se melonin, viinirypäleiden, mansikoiden tai ananaksen kanssa. Juhlavampaan versioon voit lisätä kuutioitua juustoa, kirsikkatomaatteja tai oliiveja.
Los vesimelonijäätelöt Ne ovat toinen yksinkertainen ja terveellinen vaihtoehto: soseuta massa, täytä jäätelömuotit ja pakasta. Voit myös työntää puutikun kuorineen varustettuihin vesimelonikolmioihin ja tarjoilla ne sellaisenaan, kuten luonnollisen mehujään ilman lisättyä sokeria.
Jos haluat yllättää vieraasi, leikkaa iso, paksu siivu vesimelonia pizzapohjan tapaan ja lisää päälle muita pilkottuja hedelmiä, mintunlehtiä ja nokare jogurttia. Saat eräänlaisen... “vesimelonipizza” Erittäin näyttävä, sopii erinomaisesti juhliin tai lasten välipaloille.
Kaikkien näiden ehdotusten myötä vesimeloni muuttuu vain viipaleina syötävästä hedelmästä ainesosaksi. monipuolinen, terveellinen ja hauska, joka sopii aamiaisesta illalliseen salaateissa, kylmissä keitoissa, juomissa, jälkiruoissa ja kevyissä välipaloissa.