La maustettua voita Se on erinomainen tapa lisätä makuja makeisiin ja suolaisiin ruokiin. Vaikka sen käyttöä suositellaan kohtuullisesti, sen monipuolisuus mahdollistaa sen integroinnin resepteihin lihaa, vihanneksia, kalaa ja leipää, parantaa sen makua ilman suuria määriä.
Paras maustetut voita että niistä voidaan valmistaa laaja valikoima ainesosia: mausteista ja aromaattisista yrteistä kuivattuihin hedelmiin. Salaisuus on välttää ainesosia, joissa on korkea vesipitoisuus, ja valita vaihtoehtoja, kuten kuivattuja tomaatteja, kuivattuja karpaloita tai pähkinöitä. Lisäksi sen valmistusprosessi on äärimmäisen yksinkertainen, ja se tarjoaa suuren määrän yhdistelmiä jokaisen valmisteen personoimiseksi.
Kuinka tehdä maustettua voita
Maustetun voin valmistaminen kotona on yksinkertainen prosessi, joka vaatii vain muutaman vaiheen. Pohja on aina sama, ainoa asia, joka vaihtelee, ovat eri makujen saavuttamiseksi lisätyt ainesosat. Tässä selitämme prosessin:
- Jätä voi huoneenlämpöön kunnes se saavuttaa kermaisen koostumuksen.
- Sekoita voi kunnes se on pehmeää ja kuohkeaa.
- Lisää valitut ainekset ja sekoita hyvin.
- Laita seos päälle vahapaperi tai kelmua, muotoile rullaksi ja jätä jääkaappiin vähintään tunniksi.
- Kerran kiinteä, leikkaa viipaleiksi ja käytä tarpeen mukaan.
5 perusreseptiä maustetuille voiille
Seuraavaksi esitämme sinulle Viisi klassista vaihtoehtoa maustettujen voiiden tekemiseen. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat erilaisiin keittiön käyttöön.
Rosmariini voita
- 1 kuppi voita huoneenlämmössä
- 1 rkl hienonnettua rosmariinia
- Valkoinen pippuri maun mukaan
Mustikka- ja mantelivoita
- 1 kuppi voita huoneenlämmössä
- 8 rkl Kuivatut karpalot, hienoksi pilkottuna
- 4 rkl paahdettuja manteleita, hienonnettuna
Punapippuri voita
- 1 kuppi voita huoneenlämmössä
- 1/3 kuppi paahdettua pippuria, murskattu
Aprikoosi voita
- 1 kuppi voita huoneenlämmössä
- 8 rkl kuivattuja aprikooseja, hienoksi pilkottuna
- 1 hyppysellinen suola
Tilli voita
- 1 kuppi voita huoneenlämmössä
- 3 rkl hienonnettua tilliä
Muita herkullisia yhdistelmiä
Jos haluat laajentaa makuvoivalikoimaasi, jätämme sinut tähän joitain lisäyhdistelmiä jota tulet varmasti rakastamaan:
- Valkosipuli- ja persiljavoi: ihanteellinen valkosipulileipälle tai grillatulle lihalle.
- Sitruuna- ja korianterivoi: täydellinen kalalle ja mereneläville.
- Hunaja-sinappivoi: erinomaisesti paistetun kanan seuraksi.
- Tryffelivoi: gourmet-vaihtoehto pastalle ja lihalle.
- Chili ja tequila voita: mausteinen maku, ihanteellinen lihalle ja mereneläville.
Vinkkejä maustetun voin säilöntään
Säilyttääksesi makuvoidesi tuoreuden, noudata näitä vinkkejä:
- Säilytä ne jääkaapissa, hyvin käärittynä vahattuun paperiin tai kalvoon.
- Voit säilytä jopa 10 päivää jääkaapissa.
- Jos haluat säilyttää niitä pidempään, voit jäädyttää ne ja säilytä niitä enintään 2 kuukautta.
Las maustetut voita Ne ovat yksinkertainen tapa lisätä gourmet-silmää mihin tahansa ruokaan. Sekä makeiden että suolaisten vaihtoehtojen ansiosta ne tarjoavat monipuolisen ratkaisun reseptiesi makujen nostamiseen. Lisäksi sen nopea ja helppo valmistus voit nauttia laajasta valikoimasta yhdistelmiä, jotka ovat valmiita käytettäväksi aina kun tarvitset niitä.
