Kultaiset punajuurisirut tarjoavat hyvän alkupalan, lisäksi terveellinen korvike tyypillisille perunalastupusseille, jotka ovat todella riippuvuutta aiheuttavia, mutta joiden tyydyttyneen rasvan osuus vahingoittaa valtimoita erittäin väärin.
Punajuuri suosii suoliston kulkeutumista ja tyydyttää ruokahalua, mikä auttaa laihtua. Se auttaa myös säätelemään verenpainetta ja estää solujen ennenaikaisen ikääntymisen antioksidanttitehollaan.
Valmistaaksesi nämä sirut, tarvitset kolme keskipitkää punajuurta. Leikkaa ne hyvin terävällä veitsellä ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kulhoon hienonnetut punajuuret kahden rkl oliiviöljyn kanssa. Mausta seuraavaksi maulla suolalla ja pippurilla, mutta muista, että mitä vähemmän suolaa heillä on, sitä terveellisempiä he ovat. Parantaaksesi sen makua, voit lisätä suolan sijasta pippurin lisäksi muita mieltymyksiäsi olevia mausteita.
Kun esikuumennat uunin 200 ºC: seen, aseta rasvanestopaperiarkki leivinpellille ja aseta punajuuret varoen, etteivät levyt ole päällekkäin. Paista pelimerkkejä noin 20 minuuttia tai kunnes punajuuret ovat teräviä. Ja on huomattava, että aika vaihtelee uunista riippuen.
Kun poistat sokerijuurikkaan sirut uunista, suosittelemme, että siirrät ne telineeseen, missä ne muuttuvat raikkaammiksi jäähtyessään. Ja he ovat valmiita syömään! Upea välipala, jonka avulla voit nauttia punajuuren kaikista eduista välttäen tyypillisten perunalastujen ja muiden teollisten välipalojen haitalliset vaikutukset, jotka aiheuttavat painonnousua ja kolesterolia, jotka ovat kaksi suurinta vihollista nauttia pitkästä ja terveellisestä elämästä.