Tämä resepti on suunniteltu erityisesti niille, jotka tekevät ruokavalio laihtua varten Koska se koostuu pääasiassa herneistä ja aineksista, jotka eivät lihota, nauttimalla tätä valmistetta annat kehollesi vähimmäismäärä kaloreita.
Jos valmistat sen alla kuvatulla tavalla, voit myös nauttia sen herkullista ruokaa, erilaisia ja enimmäkseen ihmisten noudattamien ruokavalioiden valikoissa. On tärkeää selventää, että et pysty syömään liikaa Tämä valmiste, koska tällä tavoin saat enemmän kaloreita.
Ainesosat (2 annosta):
» 600g. herneitä.
» 2 munanvalkuaiset.
» 2 pieniä sipuleita.
» 1 pieni punainen paprika.
» 100g. juustoa terveyden hyväksi.
» Öljy auringonkukka.
» Sal.
» meirami.
» Jauhettu chili.
Valmistelu:
Ensin sinun täytyy leikattu erittäin hienoksi sipulit ja paprika ja kuullota niitä erittäin kuumassa, auringonkukkaöljyllä voidellussa padassa. Kypsennä vihanneksia, kunnes ne ovat pehmeitä ja sipuli läpinäkyviä. Ole varovainen, että älä palovammojamuuten vihanneksista ei ole mitään hyötyä.
Kun vihannekset ovat kypsiä, sinun on lisättävä herneet, Sekoita hyvin ja kypsennä 10 minuuttia. Lisää lopuksi valkuaiset, juusto ja mausteet maun mukaan. sekoita jatkuvasti kunnes valkuainen on kypsä. Sinun täytyy tarjoile kuumana, voit käyttää sitä koristeena minkä tahansa lihan kanssa.
Miksi tämä sekoitus on kevyttä ja ravitsevaa
Herneet tarjoavat kuitua ja kasviproteiinia jotka auttavat kylläisyyden tunteeseen vähällä kalorimäärällä. Yksinään käytettynä munanvalkuaiset ja vähärasvainen juustoproteiinin saantia lisätään lisäämättä rasvan määrää. Jos haluat vielä vähemmän rasvaa, kuullota vain 1 teelusikallinen öljyä tai vihannessuihkeella ja kypsennä keskilämmöllä, jotta vihannekset eivät pala. Opi miten Laihdu syömällä herneitä ja ruskeaa riisiä.
"Hernepatjasta" inspiroituneita temppuja ja variaatioita
Siitä on olemassa hyvin suosittu versio ns. hernepatja, nopea ja maukas. Tarjolla on myös versio porkkanalla ja maissillaSopii tähän ruokaan: kun sipuli on lähes läpinäkyvää (vain 1 minuutti jäljellä), voit lisätä hienonnettu valkosipuli y tomaatti (tuoretta kuutioitua tomaattia tai yksi tai kaksi ruokalusikallista tomaattipyreetä). Voit myös lisätä ripaus rakeistettua lientä Voit parantaa makua valitsemalla vähäsuolaisen vaihtoehdon.
Jos haluat käyttää pakastetut herneet, toimivat erittäin hyvin (perinteinen versio käyttää noin 400 g kahteen annokseen). Lisää ne suoraan kuumalle pannulle säilyttääksesi värinsä ja koostumuksensa. Tämän tekniikan kikka on tee pieniä reikiä herneiden ja juuston välissä kokonaiset munat näissä tiloissa; jos haluat pitää sen kevyenä, valitse vain kananmunanvalkuaisia ja sekoita varovasti, kunnes hyytyy.
Ei-niin-kevyissä versioissa niitä käytetään pekoniviipaleita ruskistettu alussa maun lisäämiseksi. Terveellisemmän vaihtoehdon saat korvaamalla sen vähärasvainen kinkku suikaleina, savustettuna kalkkunana tai jätä se pois ja tehosta makua yrteillä, kuten oregano, pippuri ja ripaus jauhettua chiliä.
Tarjoilu, yhdistelmät ja kotiruoanlaittovinkit
Tämä kikkailu on ihanteellinen, kun aikaa on vähänMuutaman minuutin kuluttua sinulla on ruokalaji voimakas ja terveellinenVoit tarjoilla sitä varuskunta grillattua vähärasvaista lihaa tai nauti sitä sellaisenaan yksi levy lisäämällä tuoretta salaattia. Jos pidät kotiruoasta, muista, että henkilökohtainen kosketus (ruoanlaitto rakkaudella ja jakaminen perheen ja ystävien kanssa) nostaa minkä tahansa reseptin uudelle tasolle.
Pidä se kevyenä: hallitse määrä öljyä, käytä vähärasvainen juusto, säädä suolan määrää, jos käytät lientä, ja vältä ylikypsentämistä säilyttääksesi vihreä väri ja ravintoaineita. Voit myös lisätä tomaatti mehukkaaksi lisäämättä liikaa kaloreita ja säädä mausteita makusi mukaan.
Yksinkertaisen pohjan, nopeiden tekniikoiden ja harkittujen makuvaihtoehtojen ansiosta tästä kevyestä hernekokkelista tulee viikoittainen jokerikortti maukasta, monipuolista ja sopii painonhallintatavoitteisiin luopumatta kuitenkaan hyvän syömisen ilosta.
