Paranna aivotoimintaa Se on jotain, mitä voimme hyödyntää suuresti millä tahansa elämämme alueella, koska se sisältää enemmän muisti, korkeampi keskittymiskyky ja lisää henkinen ketteryysAivot edustavat vain pientä osaa kehomme painosta, mutta ne kuluttavat erittäin suuren osan päivittäin nauttimastamme energiasta, joten syömäsi ruoka vaikuttaa suoraan siihen, miten ajattelet, tunnet ja muistat.
On selvää, että tärkeintä on harjoittaa aivojasi joka päivä kohtaamaan uusia haasteita (lukeminen, kielten oppiminen, pulmien ratkaiseminen, sosiaalinen kanssakäyminen), vaikka ruokavalio Sillä on myös erittäin tärkeä rooli. Oikeat ravintoaineet auttavat hermosoluja kommunikoimaan paremmin keskenään, vähentävät tulehdusta ja hidastavat ikään liittyvää kognitiivista heikkenemistä.
Kolmen lisäksi elintarvikkeet, joita sinun pitäisi syödä säännöllisesti Kuten alla näet, on tärkeää ymmärtää, minkä tyyppisiä ravintoaineita aivot tarvitsevat ja miten ne integroidaan päivittäiseen ruokavalioon, jotta kaikki sen toiminnot pysyvät huippukunnossa pitkään.
Mitä ravintoaineita aivot tarvitsevat toimiakseen parhaalla mahdollisella tavalla?
Kaikki mitä syöt, voi vaikuttaa sinuun rakenne ja aivojen terveysTietyistä mikroravinteista rikas ruokavalio ei ainoastaan stimuloi sitä lyhyellä aikavälillä, vaan myös parantaa kognitiiviset toiminnot (muisti, tarkkaavaisuus, ajattelunopeus, mieliala) keskipitkällä ja pitkällä aikavälillä.
Hyvän aivotoiminnan kannalta tärkeimpiä ravintoaineita ovat:
- Omega-3-rasvahapot, joita esiintyy pähkinöissä, siemenissä ja rasvaisessa kalassa, ja jotka ovat osa hermosolujen rakennetta ja helpottavat niiden välistä kommunikaatiota.
- antioksidantit kuten flavonoideja, C-vitamiinia ja E-vitamiinia, jotka auttavat vähentämään hapetusstressi ja tulehdus, aivojen ikääntymiseen ja hermoston rappeumasairauksiin liittyvät tekijät.
- Ryhmän B vitamiinit (B6, B9 eli foolihappo ja B12), jotka ovat välttämättömiä hermovälittäjäaineiden muodostumiselle ja hermosolujen terveyden ylläpitämiselle.
- Terveelliset rasvat (kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät), jotka suojaavat hermosolujen kalvoja ja edistävät hyvää aivoverenkiertoa.
Näitä ainesosia sisältävä ruokavalio, johon liittyy ejercicio físico säännöllinenRiittävä lepo ja tupakan, alkoholin ja liiallisen sokerin vähentäminen luovat aivoillesi erittäin suotuisan aineenvaihduntaympäristön.
Punainen paprika: C-vitamiini ja suoja oksidatiiviselta stressiltä
Punainen paprika: Tämä ruoka on täynnä C-vitamiinia (vielä enemmän kuin appelsiinit), ja tämä ravintoaine on olennainen torjunnassa hapetusstressi ja säätelevät tiettyjä välittäjäaineita. Hyvä C-vitamiinitaso on yhdistetty parempaan kognitiiviseen suorituskykyyn ja pienempään ikään liittyvän henkisen heikkenemisen riskiin.
Tästä syystä sinun kannattaa lisätä se omaan salaatitpaistettuna tai kasviskermissa. Raakana syötynä se säilyttää maksimaalisen C-vitamiini- ja muiden antioksidanttien pitoisuuden, mikä tekee siitä erittäin mielenkiintoisen vaihtoehdon terveelliseksi välipalaksi tai osaksi pääruokia.
Pähkinät: aivojen klassisia liittolaisia omega-3:n ansiosta
pähkinätTämän pähkinän ja aivojen välinen erinomainen suhde on hyvin tiedossa. Sen voima piilee siinä, että se on hyvä ravinteiden lähde... Omega 3 -rasvahapotjotka ovat osa aivojen rakennetta ja toimintoja ja edistävät parempaa muistia, oppimiskykyä ja henkistä ketteryyttä.
Lisäksi pähkinätiiviste antioxidantes, mineraalit, kuten magnesium ja B-vitamiineja, jotka tukevat välittäjäaineiden tuotantoa ja suojaavat hermosoluja oksidatiivisilta vaurioilta. Ravitsemustutkimukset ovat havainneet, että pähkinöiden säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon liittyy pienempään kognitiivisen heikkenemisen ja terveempien aivojen ikääntymisen riskiin.
Käytännöllisintä on kuluttaa pieni määrä päivittäinen kourallinen Pähkinät, joko välipalana, sekoitettuna muiden pähkinöiden ja siementen kanssa tai lisättynä jogurttiin ja salaatteihin, tarjoavat terveellisiä ja laadukkaita rasvoja ilman suuria määriä.
Parsakaali: C-vitamiinia, folaatteja ja tukea hermoston kantasoluille
parsakaaliKuten punaiset paprikat, myös parsakaali on runsaasti C-vitamiinia (ravitsemusterapeuttien mukaan se tarjoaa riittävästi henkilön päivittäiseen tarpeeseen), mutta se sisältää myös foolihappoa, ravintoaine, joka osallistuu DNA:n ja RNA:n synteesiin, mukaan lukien hermostolliset kantasolutTämä tekee siitä erityisen mielenkiintoisen vihanneksen hermosolujen uudistumisen ja asianmukaisen toiminnan ylläpitämiseksi.
Parsakaali tarjoaa myös antioksidantteja, kuten glukosinolaatit ja flavonoideja, jotka auttavat vähentämään aivosoluja vaurioittavia tulehdusta ja oksidatiivista stressiä. Näitä yhdisteitä on yhdistetty pienempään todennäköisyyteen sairastua neurodegeneratiivisiin sairauksiin ja parempaan suorituskykyyn muistitehtävissä.
Jos olet niin onnekas, että voit nauttia sen mausta, kuten monet muutkin, älä epäröi hyödyntää sitä ja hyötyä sen vertaansa vailla olevista aivoja parantavista ominaisuuksista. Saadaksesi siitä kaiken irti, on suositeltavaa höyrytä se tai wokissa lyhyen aikaa, jotta se säilyttää paremmin vitamiininsa ja fytokemikaalinsa.
Aivojen hoitaminen ruoan avulla ei tarkoita yhden "superruoan" löytämistä, vaan vaihtoehtojen, kuten punaisten paprikoiden, pähkinöiden ja parsakaalin, säännöllistä yhdistämistä ruokavalioon, joka on runsas hedelmien, vihannesten, palkokasvien, täysjyväviljan, terveellisten rasvojen ja halutessasi myös rasvaisen kalan muodossa; tämä pienten päivittäisten toimien summa on se, mikä tekee eron muistissasi, keskittymiskyvyssäsi ja pitkän aikavälin henkisessä hyvinvoinnissasi.