Las allergiat ruokaa Ne ilmenevät, kun immuunijärjestelmä reagoi normaalisti missä tahansa alkuaineessa olevaan proteiiniin, joka normaaliaikana on täysin vaaraton useimmille ihmisille. Kehon reaktiolle on tunnusomaista tietyt oireet, jotka voivat vaihdella yksinkertaisista lievistä oireista suuriin hengitysvaikeuksiin, oireisiin, jotka on hoidettava kiireellisesti.
Ensimmäinen asia on tietää, että a allergia ravitsemuksellinen ja ruoka-intoleranssi ovat kaksi erilaista asiaa. Yhdessä tapauksessa immuunijärjestelmä reagoi, kun taas toisessa tapauksessa ruoansulatuskanava ei pysty hoitamaan riittävästi nautittavan ruokavalion tiettyjä osia.
Jokainen voi kärsiä a allergia ravitsemuksellinen, mutta tietyt olosuhteet lisäävät todennäköisyyttä kärsiä siitä. Ne, joilla on korkein allergiariski, ovat:
Ne, joilla on yksi tai kaksi perheenjäsentä, jotka ovat allergisia a ruoka. Esimerkiksi jos äidillä tai isällä on keliakia, on myös 40% mahdollisuus kärsiä tästä taudista. Ne, jotka ovat usein alttiina allergeeneille tai allergiaa aiheuttaville elintarvikkeille. vauva syntynyt ennenaikaisesti. Lapset tai ihmiset, jotka kärsivät siitepölyallergioista, ekseemasta, astmasta, nokkosihottumasta. Ne, joilla on maha-suolikanavan ongelmia. Ihmiset, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt.
Los oireet Ruoka-aineallergia voi vaihdella lievästä vaikeaan riippuen siitä, vaikuttaako reaktio vain ihoon ja ruoansulatuskanavaan, jota pidetään hyvänlaatuisena, vai vaikuttaako se myös hengitysteihin ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin, joita pidetään sitten vakavina. Nämä reaktiot Niitä kutsutaan anafylaktiseksi sokiksi ja niitä on hoidettava kiireellisesti.
Los oireet Ruoka-aineallergiat iholla ja ruoansulatuskanavassa ovat: ihon punoitus kutinalla ja lämmön tunne, silmien, kasvojen, huulten tai kielen tulehdus, kutina huulten, kielen tai kitalaen tasolla, ihovauriot, metallinen maku suussa, pahoinvointi ja oksentelu, ripuli, vatsakipu.
Ruoka-aineallergian oireet järjestelmä hengitys- sydän- ja verisuonitaudit ovat: kurkun tulehdus, joka johtaa nielemis- ja hengitysvaikeuksiin, hengityksen vinkuminen ja meluisa hengitys, tukehtuminen, nenän tukkoisuus ja kutina alueella. Jos lapsi on pieni, itkuääni voi myös olla erilainen, oireita, jotka voivat ilmetä heikkoutena, kylmänä hikinä, nopeana ja heikkona pulssina, kivut rintakehä ja matala verenpaine.