Las ruoka-allergiat voi esiintyä myös silloin, kun kulutetaan pieni määrä ruokaa, joka sisältää a allergeeni tulehdusketjureaktion spesifinen tai laukaisu, joka tunnetaan nimellä allergia.
Los maapähkinät, meijeri, vehnä, soija, munat, kala, äyriäiset ja pähkinät saattaa sisältää ruoka-allergeenit mukaan pidetään yleisimpien joukossa Amerikan allergia-, astma- ja immunologiakatemiaOn kuitenkin ymmärrettävä, että henkilö voi kehittää allergiaa melkein mihin tahansa ruokaan.
Paras suoja tämän tyyppisiä allergiat elintarvikkeiden mainostamana on välttää elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa sitä, kehittämällä hyvä ennaltaehkäisevä strategia, jota on aina kunnioitettava välttää odottamattomat allergiset reaktiot.
Vinkkejä ruokaallergiastrategian kehittämiseen
-Aina lukea tarroja
Kun teemme ostoksia meidän ruoka meidän on varattava tarpeeksi aikaa lue ravintosisältö ja panimoetiketit, jotta vältetään mahdolliset ainesosat allergeenien kanssa, joten esimerkiksi meidän on tiedettävä allergeeniset johdannaiset maissia, kun sinulla on allergia tälle ruoalle, välttäen siten paitsi ilmeisen maissisisällön myös maissitärkkelys, mallas dekstriini ja maissisiirappimuun muassa.
Joten mitä korkeampi ainesosaluettelo on, sitä todennäköisemmin tuote sisältää johdannaisen elintarvikkeista, joille olet allerginen.
On ruoka-allergia la Anafylaksia-verkosto varoittaa, että sinun on tarkistettava etiketit joka kerta, kun ostat, koska ainesosat voivat muuttua ja välttää toisinaan jalostettuja elintarvikkeita. kokonaisia ruokia he voivat helpottaa tätä tehtävää.
-Ruoanlaitto kotona
Ulkona syöminen voi olla todellinen komplikaatio, kun kärsit ruoka-allergiatSiksi niiden estämiseksi on parasta valmistaa omat ateriasi. Esimerkiksi, jos olet allerginen maidolle ja kuluttaa ruokaa gastronomisessa paikassa, joka ei liity maitotuotteisiin, sinun tulisi tietää, että jotkut paistetun kalan kaupallisessa leivonnassa käytettävät ainesosat voivat sisältää kuivaa juustoa tai maitojohdannaista, ja siksi voimme löytää epämiellyttävän yllätyksen terveys.
Kuva: MF