Tämä on mangoldi- ja sipulikeitto jolla on rikas maku ja joka on valoSe on erittäin helppo Se on helppo valmistaa ja voit valmistaa sen minimaalisessa ajassa hyvin vähillä ainesosilla. Lisäksi voit sisällyttää sen mihin tahansa päivän ateriaan, olipa se sitten lounas joko alkupalaksi tai iltapalaksi.
Tämä keitto mangoldia ja sipulia Valo on suunniteltu erityisesti kaikille niille ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota, joka perustuu chard varret ja laihtua muutama ylimääräinen kilo tai painonhallintaohjelma, koska se tarjoaa sinulle vain yhden vähimmäismäärä kaloreita.
Ainekset:
> 2 tai 3 nippua chardia.
> 600g. sipulia.
> Suola.
> Pippuri.
> Oregano.
> 4 tuoretta persiljanlehteä.
Valmistelu:
Ensin sinun täytyy pese huolellisesti Poista kaikki mangoldin lehdet, leikkaa varret ja kaikki nuutuneet tai vaurioituneet osat pois. Kuori kaikki sipulit erikseen. Kun molemmat vihannekset ovat kypsiä, viipaloi ne ohuiksi suikaleiksi ja laita ne sivuun, kunnes olet valmis kypsentämään ne.
Sinun täytyy laittaa kattilallinen vettä kiehumaan. Kun vesi kiehuu, lisää kaikki mangoldit ja sipulit ja keitä 15 minuuttia. Tämän jälkeen mausta suolaa, pippuri, oregano ja persiljanlehdet. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
Hyödyt, annokset ja miten pitää se kevyenä
Las chard Ne tarjoavat A-, C- ja K-vitamiineja, foolihappoamineraaleja, kuten rautaa ja magnesiumia, ja runsaasti kuituSiksi tämä keitto on täyttävä mutta vähäkalorinen. Ilmoitetut määrät riittävät 2–3 annokseen alkupalaksi; jos etsit vielä isompaa versiota... kevyt, käyttää Vihanneskeitto tai vettä ja ripaus neitsytoliiviöljyä vain aromatisointia varten.
Terveellisiä variaatioita ja ruoanlaittovaihtoehtoja
Voit rikastuttaa tätä pohjaa muilla vihanneksilla: porkkana (kokeile kevyt mangoldi-porkkanakeitto), blaa, purjo, selleri, vihreät pavut, kesäkurpitsa, kurpitsa, parsakaali, kukkakaali o kaali; lisää valkosipuli Saat enemmän makua. Jos haluat tasaisemman koostumuksen, sekoita mangoldikermaksi. vegaani ja kevyt. Painekattilassa se kestää vain 4–5 minuuttia paineen saavuttamisesta; tavallisessa kattilassa anna kiehua hiljalleen, kunnes kypsä. Ne, jotka eivät noudata kasvisruokavaliota, voivat käyttää kananruho tai kinkunpotkia liemeen ja, jos turvaudut pullo kuutioKäytä sitä kohtuudella pitääksesi natriumin alhaisena.
Keitto- ja säilöntävinkkejä
- Älä leikkaa lehtiä liian pieniksi: niiden näkyminen lautasella lisää arvoa rakenne keittoon.
- Sakeuttaaksesi ilman rasvaa, sekoita joukkoon hieman blaa o kesäkurpitsa ja anna sen kypsyä, kunnes siitä irtoaa tärkkelystä.
- Palkki kotitekoisia krutonkeja uunissa tai pannulla paistetun päivän ikäisen leivän ja valkosipulijauheen kanssa; lisää ne tarjoilun yhteydessä.
- Se on säilynyt jääkaappi 2–3 päivää ja seuraavana päivänä se saa makua; lämmitä uudelleen miedolla lämmöllä.
- Hyödynnä varretPaistettuna tai liemessä, ja voit jopa pakastaa kuituiset osat tulevia muhennoksia varten. Täydellisen aterian saat lisäämällä kikherneet kypsennetty ja ripaus Pimentón ja kuminaa; kovaksi keitetty muna on valinnainen.
Yksinkertaisilla aineksilla ja perustekniikoilla voit tehdä mangoldi- ja sipulikeittoa reconfortantemukautuu ruokakomeroosi ja täydellinen katsella vartaloasi mausta tinkimättä.
