Asutko kaupungissa ja haluaisitko kasvattaa omaa ruokaa Haluatko huolehtia terveydestäsi, säästää rahaa ja elää kestävämpää elämää? Vaikka maaseudulla on joitakin rajoituksia, joita meillä ei olisi, se ei tarkoita, ettemme voisi nauttia pienestä, tuottavasta kaupunkipuutarhasta takapihalla, terassilla tai jopa sisätiloissa. Hyvällä suunnittelulla voit saavuttaa tuoreet ja kauden ruoat, vähennä jalostettujen tuotteiden ostoksia ja ole yhteydessä luontoon joka päivä.
Ensimmäinen asia on valita talon tai huoneiston alue, johon asennamme kukkaruukkuPääsääntö on, että sen on oltava hyvin valaistu ja mahdollisimman tilava, koska jotta kasvit eivät kuivu ja kestävät pidempään ilman vettä, on tarpeen käyttää hyvän kokoiset ruukutLisäksi mukava tila, josta on helppo pääsy vesilähteeseen, helpottaa kastelua ja päivittäistä huoltoa.
Tämä tarkoittaa, että jos esimerkiksi päätät kasvattaa omaa ruokaa terassi Kotona on suositeltavaa poistaa kaikki tarpeeton, jotta saadaan käyttökelpoista kasvutilaa. On parempi istuttaa kaksi tai kolme isoissa ruukuissa monet pienissä ruukuissa, joissa juuret kilpailevat tilasta ja ravinteista. Jos parvekkeesi on pieni, voit turvautua ratkaisuihin, kuten pystypuutarhat, riippuistutuspuutarhat tai korotetut penkit jotka ottavat kaiken irti jokaisesta nurkasta.
Kuva - flickr
Mitä ruokia voimme kasvattaa kaupungissa?
Kun olet varmistanut, että valoisa ja tilava alue luo kaupunkipuutarhassaOn aika päättää, mitä haluat kasvattaa. Aluksi on suositeltavaa pelata varman päälle ja valita helppoja ja tuottavia kasvejaValitse lajikkeita, jotka sopivat hyvin ruukkukasvatukseen ja tarjoavat nopean sadon. Näin voit pienentää ruokakulujasi, saada käyttöösi tuoreita, luomutuotteita ja minimoida ruokahävikin, koska korjaat vain sen, mitä tarvitset kulloinkin.
Valitse kasveja, jotka viihtyvät hyvin ruukuissa, kuten tomaatti, The lehtisalaatti, The porkkanat, retiisi ja aromaattiset yrtitVoit myös yhdistää kevät-kesäkasveja (kirsikkatomaatteja, paprikoita, kesäkurpitsaa) syys-talvikasveihin (pinaattia, mangoldia, porkkanoita) pitääksesi puutarhasi aktiivisena ympäri vuoden ja siten vakauttaaksesi tuoretuotteisiin ostamasi rahat.
porkkanatKylvä siemenet kahden tai kolmen senttimetrin välein ja varmista, että ruukku on vähintään 40 senttimetriä korkea, sillä porkkanat itävät. melko pitkät juuretJos alusta pidetään lämpimässä ja vakaassa lämpötilassa – noin 12 °C tai enemmän– pian voit syödä omia mureita porkkanoitasi, jotka sopivat täydellisesti salaatteihin ja keittoihin.
salaattiToinen ihanteellinen syötävä kasvi kaupunkipuutarhoihin on salaatti. Se itää käytännössä ympäri vuoden, vaikkakin on varmistettava, että se saa riittävästi auringonvaloa. suora auringonvaloSe tarvitsee paljon auringonvaloa, joten älä epäröi siirtää sitä talon tai terassin ympärille varmistaaksesi, että se saa jatkuvasti aurinkoa. Voit leikata uloimpia lehtiä tarpeen mukaan välttääksesi lehtihävikkiä ja nauttiaksesi aina tuoreista lehdistä.
Näiden vihannesten lisäksi mm. aromaattisia yrttejä, kuten basilikaa, persiljaa, rosmariinia tai minttua Ne sopivat täydellisesti aloittelijoille: ne vievät vähän tilaa, niitä voi kasvattaa sisällä ikkunan lähellä ja ne lisäävät paljon makua ruokiin minimaalisella hoidolla.
Tilan, astioiden ja alustan valinta
Jotta kaupunkipuutarhasi olisi todella tuottoisa, on tärkeää valita oikea. kasvava tilaIhannetapauksessa sen tulisi saada neljästä kuuteen tuntia suoraa auringonvaloa päivässä, olla hyvin ilmastoitu, mutta suojassa voimakkailta tuulilta, ja sen tulisi olla helposti saatavilla vettä. Parvekkeet, terassit, patiot, katot ja jopa aurinkoiset ikkunat ovat ihanteellisia paikkoja. Jos sinulla ei ole ulkotilaa, voit käyttää... mini-sisäpuutarhat tai vesiviljelyjärjestelmät keinovalaistuksella.
Säiliöiden osalta voit käyttää ruukkuja, istutusastioita, korotettuja kukkapenkkejä tai kierrätettyjä laatikoitaVähimmäissyvyys riippuu viljelykasvin tyypistä: lehtivihanneksille, kuten salaatille, 7–15 cm riittää, kun taas juurikasveille tai korkeille kasveille, kuten porkkanoille tai tomaateille, tarvitset vähintään 20–30 cm syviä ja hyvin salaojitettuja ruukkuja veden kertymisen estämiseksi.
El kasvualusta Tämä on toinen keskeinen tekijä. Kaupunkipuutarhoissa seuraavat toimivat erittäin hyvin: kevyet orgaaniset alustatNämä turvetta, kookoskuitua ja kompostia sisältävät seokset pidättävät hyvin kosteutta, läpäisevät vettä hyvin ja tarjoavat ravinteita. Seosta voidaan parantaa matojen valumajätteillä ja kotitekoisella kompostilla, mikä vähentää kemiallisten lannoitteiden tarvetta ja edistää ympäristöystävällisempää viljelyä.
Tilaajan osalta on suositeltavaa käyttää Orgaaniset lannoitteet kuten kompostia, matojen lannoitteita tai erityisiä orgaanisia lannoitteita vihannespuutarhoihin. Ihannetapauksessa lannoita kasvukauden alussa ja toista puolivälissä sykliä noudattaen aina suositeltuja annoksia, jotta vältät liiallisen lannoituksen ja juurien vaurioitumisen.
Kastelu, ylläpito ja ekologinen tuholaistorjunta
El oikea kastelu Tämä on yksi tärkeimmistä asioista, jotta kaupunkipuutarhasi voi kukoistaa. Voit kastella manuaalisesti kastelukannulla, jos sinulla on vain muutama ruukku, ja yritä tehdä se aikaisin aamulla tai hämärässä välttääksesi nopean haihtumisen. Jos puutarha on suurempi tai saa paljon aurinkoa, on hyvä asentaa... tippukastelu ajastimellamikä säästää vettä ja ylläpitää jatkuvaa kosteutta alustassa.
Tarjolla on myös istutusastioita ja korotettuja kukkapenkkejä integroidut itsekastelujärjestelmätNämä ovat erittäin käytännöllisiä ihmisille, joilla on vähän aikaa tai jotka matkustavat usein. Joka tapauksessa on tärkeää välttää veden kertymistä, sillä se edistää sienten ja juurimädän kasvua.
Kasvien terveyden ylläpitämiseksi on suositeltavaa suorittaa säännöllinen havainnointiTarkista lehdet ja varret laikkujen, puremien tai hyönteisten varalta. Jos tuholaisia ilmaantuu, käytä ensisijaisesti luonnolliset menetelmät kuten itse tehtyjä ansoja, kaliumsaippuaa tai orgaanisia hyönteismyrkkyjä. Käytä käsittelyjä aina aamunkoitteessa tai hämärässä ja toista muutaman päivän välein, kunnes ongelma on hallinnassa.
Hyvä tilasuunnittelu ja vuoroviljely Ne auttavat myös torjumaan tuholaisia ja tauteja. Kasviperheiden kierto joka kausi estää maaperän ehtymistä ja katkaisee monien hyönteisten ja sienten elinkaaren samalla parantaen ravinteiden ottoa, varsinkin jos yhdistät palkokasveja, lehtivihanneksia ja juureksia.
Taloudellisten ja terveydellisten hyötyjen lisäksi kaupunkipuutarhanhoito tarjoaa merkittävää hyvinvoinnin paranemistaMaanviljely on rentouttavaa toimintaa, joka kannustaa irtiottoa ruuduilta, siitä voi nauttia perheenä ja se on täydellinen opetusväline opettamaan lapsille vaivannäön, vastuun, kierrätyksen ja luonnon kunnioittamisen arvoa. Vähitellen pienestä viheralueestasi tulee kestävä keidas, joka tarjoaa sinulle maukasta satoa, vähemmän ruokahävikkiä ja erittäin käytännöllisen tavan huolehtia planeetasta kotoa käsin.